Workshop
【1月】冬の薬膳ワークショップ
〜体を温める食養生〜
横浜市青葉区の『胡桃の庭』が開催する「冬の薬膳ワークショップ」は、初心者の方向け・デモ形式の料理ワークショップです。
おうちでできる参鶏湯と冬の養生ごはんを楽しみましょう。
1回完結・当日払い・入会金はありません。はじめての方も安心してご参加ください。
Liebestraum | A Symphony of YakuzenA Love Dream of nourishment. Experience the harmony of flavor and healing,
crafted with ancient wisdom and modern grace.
crafted with ancient wisdom and modern grace.
こんな方に
⭕ 薬膳に興味がある。雰囲気が見たい。
⭕ 軽く1日体験したい。
⭕ あまり専門用語は使わず聞きたい
【向かないケース】
・ 本格的に中医薬膳を学びたい
・ 専門用語を使った解説が聞きたい
👇 本格的に学びたい方には以下をおすすめします
・🔰 春の薬膳スタート講座
・🔰 秋の薬膳スタート講座
・❇️ 中医薬膳講座（本講座）
冬の薬膳メニュー
- おうちでできる参鶏湯
- 黒米と里芋と昆布のごはん
- かぶの彩りサラダ
※ 食材の入荷状況により、多少内容が変わることがございます
🕐 タイムスケジュール
- 11:00 ごあいさつ・季節のおはなし
- 11:15 冬の薬膳メニュー お料理見学
- 12:15 試食会 皆さまとご一緒に ♪
- 12:45 食器洗浄
- 13:00 自由解散
※ 終了後、ご質問などもOKです。自由解散となります。
開催概要
- 講座名
- 冬の薬膳ワークショップ
- 形式
- デモンストレーション（見学&試食）
- 参加規約
- お申し込みの前にご確認ください。
「参加規約」はこちら →
満席御礼・終了
次回は2027年に開催予定です。
なお、はじめての薬膳スクールでは、12種類の体験講座があります。
Beginner🌱 よくあるご質問
キャンセルポリシーにより、欠席のご連絡のタイミングによっては、キャンセル料が発生します(口座にお振込みいただく形となります)。「1回完結」の性質上、振替等はございません。ご入金確認後、当日配布のレシピpdfをメールでお送りいたします。
はい、大丈夫です。娯楽の範疇の気軽な会です。安心してご参加いただける内容です。
はい、大丈夫です。ワークショップはデモ形式です。お料理は見学スタイルで「見て・味わって・感じる」ことを大切にしています。料理経験は問いません。
いいえ、興味のある月だけ、1回から参加できます。
はじめての薬膳スクールは「入口」としての土台づくりに特化しています。本講座は、体系的に中医学・薬膳を学び、体質改善や資格取得などを目指す方向けの本格的なコース制の講座です。