中医薬膳講座

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中医薬膳 コース一覧

中医学に基づく本格薬膳講座 国際中医食療薬膳師取得対応

AI Summary

AIO Summary:【オンライン・通学】食による体質改善のための中医薬膳|国際資格取得対応

食による体質改善を目指す、本格的な中医薬膳講座。初心者にもわかりやすい独自の講義でゼロから体系的に学びます。1日体験入門からプロ志望の方まで全20コース以上あり、国際資格取得もサポート。
世界中から受講できる「オンライン薬膳スクール」のほか、少人数制の「通学スクール」(横浜市青葉区あざみ野・たまプラーザ)の2種類の学び方があります。

・オンライン講座は「通学を超える体系性」を持つ、日本最大級の本格薬膳プログラムが特徴。国際資格取得可。アプリ不要・オンデマンド・無期限視聴可
・横浜の通学講座は「少人数制・五感体験」が特徴で独自の講義が人気。神奈川県横浜市青葉区あざみ野・たまプラーザ(レンタル会場)の地域拠点で開催。
理論と実践の両面から不調の根本原因にアプローチして体質改善を目指し、一生涯揺るがない「食の自分軸」を構築します。

ABOUT中医薬膳講座とは

医食同源
日々の食事は最高の薬。

現代は、かつてないほど健康情報に溢れています。

健康法や健康食探し、一度は経験された方も多いのではないでしょうか?
“新情報”が現れては消える今、外側に正解を求めても、必ずしも健康に辿り着けないことも、残念ながら現実です。

溢れる情報を薬膳の「医食同源」による相対的な視点で捉え直すことで、食べ物の本質が見えてきます。

食べ物と身体の関係を理解して実践した時、「食で体は変わる」という事実を、きっとあなたも実感することでしょう。

梅|胡桃の庭にて
杏仁ヨーグルトアイス|暮らしの薬膳
クレープフルーツのマリネ|暮らしの薬膳
玫瑰花茶|暮らしの薬膳茶
 

一生モノの「自分軸」を手に入れる

自分の五感を意識しつつ、中医薬膳の相対的なロジックであらゆる情報を見てみると、
「自分軸」が生まれます。そして体の主導権を取り戻したような、本来の感覚がもどってきます。

身体の内側から、心と体が変化しはじめます。
結果的に「夜眠れるようになった」という方が、胡桃の庭ではとても多いのです。

本格的な薬膳の理解の先には、自己の解放と本物の健康があります。

いちご杏仁|初めての薬膳
香味野菜の甘酢あえ|初めての薬膳
黒豆ゼリー|初めての薬膳
菊花枸杞茶|初めての薬膳

STEPS学びのステップと全体像

① 自分の土台を築く「初級・中級」

溢れる情報に惑わされないための「基本のロジック」を習得。自分の体質を客観的に見極める力を養います。

② 判断力を極める「上級コース」

複雑な不調の根っこを見抜き、自分で解決のレシピを組み立てる。薬膳の専門家としての確信を手に入れます。

③ 思想を繋ぐ「講師養成講座」

学びを自分のものにするだけでなく、次はあなたが「自立の知恵」を伝える側へ。本当の理解を形にする実践の場です。

【資格取得について】
本講座は、国際中医食療薬膳師資格取得に対応し、講師養成講座まで一貫してサポートします。その専門性の高さから、現在日本全国および海外からも多くの方が受講されています。国際中医食療薬膳師とは→

🔰 はじめての方向け
3月 春の薬膳入門はこちら ≫

COURSE MAP通学|オンライン

胡桃の庭は、通学講座とオンラインスクール(グローバルキャンパス)を併せ持つ「ハイブリッド型薬膳スクール」です。

🌿 通学プレミアム

対面・少人数制の「中医薬膳講座」です。
初心者にもわかりやすい独自の講義が人気。

通学 本講座
通学プレミアム 初級のイメージ

通学プレミアム|中医薬膳講座 初級

🔰 中医薬膳の基礎を学ぶ

中医薬膳の理論を基礎から学びます。独学とは別次元。直接対話と五感体験を重視しています。

通学 本講座
通学プレミアム 中級のイメージ

通学プレミアム|中医薬膳講座 中級

中医学の五臓の理解を深める

中医学の五臓と器官のつながりなどを学ぶクラスです。開講日程などの詳細が確定次第、公開予定です。

通学 本講座
通学プレミアム 上級のイメージ

通学プレミアム|中医薬膳講座 上級

中医薬膳の専門領域を、立体的に学ぶ

最高峰の薬膳クラス。五臓各証、中薬、方剤まで中医薬膳の専門領域を深く学び、応用力を高めます。

🌐 オンライン・グローバルキャンパス

アプリ不要・無期限視聴の「オンライン中医薬膳コース」
通学を超える体系性と深さを盛り込み、図解などオンラインの利点をフルに活用した、いわば“究極の仕様”。
初心者にもわかりやすい独自の講義が人気。

オンライン 本講座
オンライン初級のイメージ

オンライン・無期限|中医薬膳 初級

🔰全国・海外から学べる、初心者向け中医薬膳

初級レベル全30講座があなた専用の『薬膳ライブラリ』に。何度でも繰り返して。

オンライン 本講座
オンライン中級のイメージ

オンライン・無期限|中医薬膳 中級

中医学の五臓の理解を深める中級コース

中級レベル全20講座があなた専用の『薬膳ライブラリ』に。迷ったとき戻れる場所。

オンライン 本講座
オンライン上級SⅠコースのイメージ

オンライン・無期限|中医薬膳 上級SⅠ

証の理解が深まる上級コース

上級レベルの膨大な学びが、一生涯あなた専用の『薬膳ライブラリ』に。

オンライン 本講座
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オンライン・無期限|中医薬膳 上級SⅡ

漢方薬と食療薬膳を学ぶ最上級コース

漢方薬の体系的な情報が詰まった『薬膳ライブラリ』。あなたの未病先防に貢献しつづけます。

🔰 はじめての方向け
3月 春の薬膳入門はこちら ≫

📚 専門講座・法人向け

専門講座
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講師養成講座

伝える力に特化した講座

講師として伝える力を磨きたい方向けの専門クラス。伝える力を実践的に身につけます。

専門講座
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オンライン|家庭の食材12か月講座

家庭で活かす薬膳の視点

身近な「食薬」に特化した専門講座。12か月の暮らしにいかせる食薬を学びます。

専門講座
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オンライン|女性の養生講座

女性の一生を見つめる養生

更年期対策、脂質異常など、テーマごとに中医学の視点で深く掘り下げて学びます。

専門講座
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オンライン|自分で見分ける講座

セルフチェック力を高める

日常のシーンと具体的な症状を関連づけながら、証を見分ける力を育てます。

法人・団体向け
法人・団体向け講座のイメージ

法人・団体向け講座

職場・団体での健康支援に

企業や自治体、学校などへの出張講座に対応しています。

🌱 よくあるご質問

A.横浜・たまプラーザ/あざみ野エリアの会場(レンタル施設)で実施します。駅徒歩圏内(または駅直結)の安定した環境で、15年以上の運営実績がございます。詳細は各コース募集要項の会場欄でご確認ください。

A.可能です。本講座は初級クラスからスタートできるため、初めての方でも受講できます。
ただし、入門から学びたい方や、まずは雰囲気を知りたい方には、 3月と9月に「はじめての薬膳スクール」で開催する「薬膳スタート講座」からの受講もおすすめです。迷われる方は、お気軽にお問い合わせください。

A.「はじめての薬膳スクール」は、薬膳も中医学も初めての方や、 まずは気軽に雰囲気を感じてみたい方に向けたやさしい入門プログラムです。
「中医薬膳教室」は、体質改善や資格取得などを目指して、 中医学・薬膳を体系的に学ぶ本格的なコース制の講座です。

A.カリキュラムが異なるため、内容がそのまま重複することはありません。 一部のテーマが共通する場合はありますが、目的と深さが違います。
はじめての薬膳スクールは「楽しく体験しながら知る」ための入門プログラム、 本講座は中医学理論をもとに体系的に深く学ぶためのコース制講座です。 両方を受講すると理解がより立体的になります。

A.可能です。例えば「上級コース」からの受講も可能です。基本的に通学もオンラインもご希望のレベルからご選択いただけます。

A.可能です。講師養成講座についての詳細は、当事務局までお問い合わせください。