清熱の薬膳メニュー 
- あさりと豆苗のスープ
- 空心菜とつるむらさきのお浸し
- 緑豆もやしと牛蒡のきんぴら
- キウイといちごの抹茶寒
- 金銀花と緑茶
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オンライン中医薬膳コース
清熱の食療薬膳
薬効を利用して身体の熱をとる
清熱や瀉火の効能を持つ食材、四性が寒涼性の食材を組み合わせます。
五味の観点では「苦味」は清熱作用があります。
日本では温める薬膳はよく聞きますが、体を冷やすための薬膳って、いまひとつニーズがないようにも見えます。しかし実際には、体に炎症がある方は一定数おられます。（気づけるかどうかは別として）このタイプの方は、実は今回紹介する清熱の薬膳が合います。
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