薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市) ☆冷え・美髪・エイジングケア

初級クラスのご案内 

calendar

中医薬膳 初級クラス

体質のポイントをおさえ、体に合った食材を選びましょう!
基礎クラスの続きです。このクラスでは陰虚や痰湿、漢方薬などについて学びます。
生活に薬膳をとりいれ、丈夫なカラダをつくっていきましょう。

 

カリキュラム

① 「血瘀」 シミやあざができやすい?  
② 「 陰虚」 ほてりと乾燥はなぜおこる?
③ 「 痰湿」 水分の停滞と脂肪やコレステロールの関係  
④  血・津液の薬膳/気血津液総論
⑤  漢方薬のはなし (中薬、方剤の基礎知識)

日程はクラスごとに異なります。※日程の詳細等は基礎クラスの後半で教室にて告知

【初級に含まれる理論】
●中医営養学…四性五味、食物の効能と作用、食物の補瀉など
●中医薬膳学…施膳法、薬膳の配伍原則など
●中医基礎理論…五行学説、整体観念、気血津液学説、弁証論治など
●中医診断学…四診、気血津液弁証、臓腑弁証など

 

時間・会場・受講料

講座時間 : 前期①~③10:00~12:00 / 後期④⑤9:10~12:00(または13:10~16:00)
会場 : アートフォーラムあざみ野(東急田園都市線・横浜市営地下鉄・ あざみ野駅下車 徒歩5分 )
受講料 : 前期 24,000円 / 後期 24,000円 ※テキスト代別途
講師 : 国際中医薬膳師 大根田 笑子


※集金後のご返金はいたしかねますので、スケジュール等をよくご確認ください。
その他、ご欠席の時の決まりなどは「ご受講に関するQ&A」をご覧ください

 

お料理会

料理会バナー

在校生のための会費制・自由参加のお料理会を行っています。日程はこちら↑

folder ③食材集中講座(オプション)

食材講座「魚類・海藻類」①
食材講座「果物」
食材講座「野菜・きのこ④」
more...

folder life 人生は日常でできている

感謝の金目鯛 ふたたび
早くも飾りました
迫力!うろこ雲
more...