残席わずか「1day薬膳入門」 秋スタート「6ヶ月集中クラス」「基礎クラス」 受付中

6ヶ月集中クラス

短期集中で薬膳をまなぶ

通常のわかる中医薬膳「基礎クラス」「初級クラス」「中級クラス」の内容を6ヶ月間で学びます。

講座は日曜・月1回

入門的なお話はありません。
初心の方は「1day入門講座からの受講をおすすめします

こんな方に…  

  • 仕事もあるため半年くらいで学びたい
  • 遠方にて通学回数が少ない方が効率がいい
  • 休日・月1回ならスケジュールが組みやすい
  • 薬膳の資格取得を考えている

 

【短期型】 6ヶ月集中クラス

 前期

第1回   2019年10月20日(日)

 体質改善への道1 「体質と寒熱」
 体質改善への道 2 「寒熱と薬膳・気血津液について」
 体質改善への道 3 「気虚・陽虚」


例えば同じ電車に乗っていても、暑さ、寒さの感じ方は人によって違います。あなたの体質(寒熱)を判断するためには全身を見る必要があり、尿や便などの排泄物もヒントになります。自分の体を知ることがカラダ改善への正しい道です。まずは寒熱の見分け方を解説します。

そして体の寒熱を調整するためには、食材をしっかり選ぶことが大切。具体例をあげて紹介します。
気血津液学説の勉強に入ります。「気力がない」「気をつかう」など日本語には「気」という言葉がありますが、気とはエネルギーであり体を温める力でもあります。気が不足すると疲れやすい、冷えやすいなどの症状があらわれます。その他日常の例をあげながら、おすすめ食材と養生法を分かりやすく解説します。

第2回   2019年11月24(日)

体質改善への道 4 「気滞」
体質改善への道 5 「気の薬膳」
体質改善への道 6 「血虚」

気の流れの変調はイライラ、閉塞感などのメンタルの不調と関係が深く、痛みとも一定の関係があります。講座ではメンタルと体の関係にスポットを当て解説し、気を巡らす食べ物もご紹介。

気に証の薬膳レシピを一挙ご紹介。「どういう意図をもってその食材を選んでいるのか」「なぜその組み合わせなのか?」など薬膳的な意図も解説します。一般的な情報や書籍ではなかなか言及されない“実際のはなし”も織り交ぜてお話します。

「血虚証」は西洋医学の「貧血」と間違われやすいのですが、イコールではありません。女性にとって「血」の問題は重要な問題(特に婦人科系の問題と関係が深い)ですよね。中医学の「血」の解釈とおすすめの薬膳食材、養生法を紹介します。

第3回   2019年12月15日(日)

体質改善への道 7 「血瘀」
体質改善への道 8 「陰虚」
体質改善への道 9 「痰湿」

「シミやクマができやすい」「しこりができやすい」「生理痛が重く刺すような痛みがある」などの症状は中医学では血の停滞と関係が深いとされます。他の症状も解説しながら血の巡りを良くする食材と養生法も紹介します。

体内の潤い・水分量は陰陽バランスに大きく影響します。体内の水分が不足すると乾燥やほてりなど様々なの症状が出現します。水分を増やす食材と養生法を紹介します。

一方、カラダの中に水分が過剰に溜まってしまう体質も。体が重だるい、むくみやすい、水太りしやすいなど特徴的な症状が現れます。食事や生活習慣と関係が深く、問題点とおすすめ食材・養生法を解説します。

 後期

第4回  2020年1月

体質改善への道10
● 血・津液の薬膳
● 気血津液総論


体質改善への道 11
● 中薬の基礎知識
● 方剤の基礎知識

第5回  2020年2月

体質改善への道12
●五臓と五行について
●五臓六腑とは
●五臓と気の生成・代謝


体質改善への道 13
●五臓と血の生成・代謝
●五臓と津液の生成・代謝
●脾の役割と働き・脾と生命力の関係
●脾の養生と薬膳

第6回  2020年3月

体質改善への道14
●心の役割と働き・睡眠と心の関係
●心の養生と薬膳
●肺の役割と働き・お肌と肺の関係
●肺の養生と薬膳


体質改善への道 15
●肝の役割と働き・ストレスと肝の関係
●肝の養生と薬膳
●腎の役割と働き・老化と腎の関係
●腎の養生と薬膳

※万が一日程に変更がある場合は約3ヶ月前にご連絡いたします

資格取得

資格取得目指す方へ

 

 

時間・受講料・会場

2019年秋クラスは以下のとおりです
時間 : 10:00~15:40
※昼食休憩12:30~13:10

講座受講料 :
前期(2019年10月~12月)
60,800円+消費税  ※教材費込

後期(2020年1月~3月)
68,500円+消費税  ※教材費込

講師 : 国際中医薬膳師 大根田 笑子

会場 : アートフォーラムあざみ野
(東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野駅」下車 徒歩5分 )

「ご受講に関するQ&A」を必ずお読みのうえお申込みください

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定員になり次第〆切

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