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Yakuzen Recipe

胡桃の庭の薬膳

菊花枸杞茶

うららかな春の日の午後、菊花茶でちょっと休憩。

菊花は平肝作用があるため、特に春にぴったりです。
体の余分な熱を沈め、鎮静作用、リラックス作用があり、眼精疲労を和らげる作用も持ちます。

菊花枸杞茶

材料 
・菊花 2g(20個程度)
・枸杞の実 15g~20g
・お湯 150ml

作り方
① 菊花に熱湯150mlを注いで蒸らします。

②2分くらい蒸らすと淡い色と甘い香りが出てきます。飲み頃です。

※5~6煎程度楽しめます

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