「● 胡桃の庭の薬膳料理会&レシピ」 一覧

季節の薬膳料理

【薬膳料理会】一般の方もご参加いただけるようになりました!

会費性、自由参加の会です。一般の方もご参加いただけることになりました。
薬膳にご興味をお持ちの方、お気軽にご参加ください~

● 胡桃の庭の薬膳料理会&レシピ

お肌の乾燥に「抹茶杏仁プリン・小豆のせ」

「胡桃の庭の薬膳レシピ」からひとつご紹介。
先日の「秋の薬膳料理会」でもご試食いただいたデザートです。

季節の薬膳料理

【特集】季節の薬膳茶を愉しむ

私は午後4時くらいになったら、今やっていることを一旦中断してお茶にすることにしています。
「今日は何を飲もうかな?」
その日の気分や気候に合わせて、ストックから今日の材料を取り出します。

季節の薬膳料理

「秋の薬膳」体に潤いを!胡桃の庭の薬膳料理&レシピ2018

● 白木耳と水菜の秋のスープ
● 甘栗と椎茸の炊き込みごはん
● 蓮根入りシュウマイ
● 抹茶杏仁プリン
● 桑の葉茶

季節の薬膳料理

【特集】季節の薬膳料理「秋を愉しむ」

秋は肺が乾燥しやすい季節です。白木耳、百合根、蓮根、山芋、蜂蜜、銀杏、松の実、杏、いちじく、びわ、杏仁、落花生などのナッツ類などがおすすめ。

季節の薬膳料理

胡桃の庭の薬膳料理&レシピ2018「夏の薬膳」体の熱を取り除く

今月のテーマは「夏の薬膳」。 清熱、生津、養心、安神などの食材を組み合わせてお料理を作りました。 ● 緑豆&緑茶 ...

季節の薬膳料理

胡桃の庭の薬膳料理&レシピ2018「梅雨の薬膳」

今月のテーマは「梅雨の薬膳」。 袪湿や利水、健脾の食材を多く使ってお料理を作りました。 ● 小豆ともち麦のごはん ● 緑 ...

季節の薬膳料理

胡桃の庭の薬膳料理&レシピ2018「春の薬膳」

昨日、今年度最初のお料理会がありました。 テーマは「春の薬膳」。 今回はじめてご参加の方もいらっしゃいましたが、とてもス ...

薬膳スープ&薬膳食材

胡桃の庭の薬膳料理2017「養生スープ⑥ ・「黒木耳」「枸杞の実」の使い方」第2グループ

先日、第2グループのお料理会がありました。皆様のご活躍でおいしくできたと思います(^^) 黒木耳の使い方、枸杞の実の使い ...

薬膳スープ&薬膳食材

胡桃の庭の薬膳料理2017「養生スープ⑥ ・「黒木耳」「枸杞の実」の使い方」第1グループ

今月のお料理会は「黒木耳・枸杞の実の使い方」がテーマでした。 そして恒例の「養生スープ」もご紹介。山芋を使った冬の養生に ...

薬膳スープ&薬膳食材

胡桃の庭の薬膳料理2017「養生スープ⑤ ・「蒸し生姜」「胡桃」で温める」第2グループ

今月のお料理会、第2グループです。 「胡桃・蒸し生姜の使い方」をテーマに、いつものようにお料理しました。 デザートが配ら ...

薬膳スープ&薬膳食材

胡桃の庭の薬膳料理2017「養生スープ⑤ ・「蒸し生姜」「胡桃」で温める」第1グループ

今月のお料理会は「胡桃・蒸し生姜の使い方」がテーマでした。 そして養生スープもご紹介しました。人参がトーンと入った養生ス ...

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