【同時受付中】✿3月 春の入門講座 /4月 基礎クラス 受付中

薬膳とは何か?

薬膳とは何か?

薬膳とは何か?寒熱で考える「健康」の大原則

薬膳では食べ物を「温熱性」「寒涼性」「平性」に分けて、季節や自分の体質に合わせて使い分けます。

薬膳とは何か?

薬膳とは?「温熱性」の食べ物は体を温め、体内の機能を活性化する

薬膳では五性(四気)という考え方があり、体を温める食べ物を「温性」として分類しています。

薬膳とは何か?

薬膳とは? 「平性」の食べ物のメリットとデメリット

平性の食べ物 例えば、下の写真は平性の食べ物です。 これらは基本的に体を温めも、冷やしもしません。 他には米、黒豆、大豆 ...

薬膳とは何か?

薬膳とは?「寒涼性」の食べ物は体の熱を冷まし炎症を抑える

寒涼性の食べ物 例えば、下の写真は寒涼性の食べ物で体の熱をしずめる(熱を冷ます)作用があります。 他にはタコ、あさり、ひ ...

薬膳とは何か?

薬膳とは? 温めるもの・冷やすものの分類がある

「五性」という分類 薬膳では五性(四気)というモノサシがあり、すべての食べ物を「熱性」「温性」「平性」「涼性」「寒性」で ...

Copyright© 横浜 薬膳料理教室 胡桃の庭★冷え・更年期対策 (神奈川 東京) , 2019 All Rights Reserved.