6月下旬より   秋の「1day薬膳入門講座」の受付を開始いたします

はじめての薬膳

はじめての方へ

これから薬膳を始められる方をイメージして書いたコラムです。

2019/3/26

セーフのうちに自覚するために

中医薬膳を理解するということは中医学的なカラダの見方、食事のあり方を理解することでもあります。

2019/2/11

結果は変わる。40代からの健康は「プチ不調」を見逃さないこと

“プチ不調”の場合、私たちは案外そのままにしてしまうことも多のですが、体がサインを出した「初期段階」で手を打てると結果は確実に変わってくると思います。

2019/1/23

薬膳とは?寒熱で考える「健康」の大原則

薬膳では食べ物を「温熱性」「寒涼性」「平性」に分けて、季節や自分の体質に合わせて使い分けます。

2018/12/25

薬膳とは?「温熱性」の食べ物は体を温め、体内の機能を活性化する

薬膳では五性(四気)という考え方があり、体を温める食べ物を「温性」として分類しています。

2019/1/30

「●●は○○で治る」は本当?薬膳と漢方の視点で考えると…

「冷えは○○で治る」
「水を一日○ℓ飲めばカラダが浄化される」
ある“特定の食べ物”だけで、今の問題を本当に解決できるのか?

2018/12/25

薬膳とは? 「平性」の食べ物のメリットとデメリット

平性の食べ物 例えば、下の写真は平性の食べ物です。 これらは基本的に体を温めも、冷やしもしません。 他には米、黒豆、大豆 ...

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