薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市) ☆冷え・美髪・エイジングケア

薬膳からみた食材の効能「果物」

calendar

今月食材集中講座は「果物」がテーマでした。

解説しようとすると、意外と沢山の種類があります。
しかも、 どれも日常で食べているものばかりです。
(年間で考えたら相当な種類と量の果物を食べている計算に・・・)

ひとつひとつの性質や特徴をお話ししましたが、まずは自分に必要なもの、そうでないものを把握することが大切なのですよね。

%e6%9e%9c%e7%89%a9%e2%91%a0

例えば、バナナ。
合う人、合わない人。わりとハッキリ分かれると思います。
体質によっては食べるとかえって体の負担になる場合もありますから、あくまで自分に合わせて取捨選択することが大事なんです。

これは果物に限らずすべての食材に言えますので、毎月の食材講座はこういったことを見直す機会にしていただけると良いのではないかと思います。

folder life 人生は日常でできている

いちご杏仁♪
感謝の金目鯛 ふたたび
早くも飾りました
more...