薬膳教室「胡桃の庭」(横浜/東京) ☆冷え・更年期対策

夏バテ予防ドリンク

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ご無沙汰してしまいました。

定期講座をいくつかやっていますと、1ヶ月がホントもうあっという間…

 

仕事が終われば、私も家族のごはん作りの日々ですが

昨日紫蘇が大量に手に入ったので、つくりました。

紫蘇ジュース!

紫蘇ジュース

紫蘇ジュース

 

梅の次は赤紫蘇。忙しいわぁ(笑)

でも「これをこうすると、あの味が楽しめる」ということが分かっているだけに、

見かけたらやはり買わずにはいられません~

 

ちなみに紫蘇の効能は「行気 和胃 解毒 解表 散寒」。

ちゃんと季節にも合うようになってるんですよね。

紫蘇は漢方薬にも入っているように、しっかりした作用があります。

こういう自然からの季節の贈り物って、人間が生きていくうえで大いに助けになるものばかりです。できる限り受け取るようにして、大事にいただきたいなぁと毎回思います。

 

で、この紫蘇ジュースは今週のスープの会でもお出しするかもしれません~♪

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