薬膳教室 胡桃の庭 のご案内

薬膳料理教室 胡桃の庭神奈川県横浜市中医薬膳の教室です。

文部科学省所管生涯学習開発財団会員、日本中医食養学会登録機関として神奈川県で唯一、日本中医食養学会認定の資格取得が可能な教育機関となっております。

 

独自のメソッドで体質改善をサポート

当教室は日本女性心身医学会に所属し「女性の不調の研究」と「食による健康づくり」に取り組んでおります。

薬膳講座の他にもボディワークや講師独自の養生講座などオプション講座が多数あり、独自のメソッドで体質改善をサポート。県内外から沢山の方にご受講いただいております。

 

横浜、川崎、東京から便利なアクセス

アートフォーラム (2)講座は横浜市青葉区の「アートフォーラムあざみ野で行っています。
(東急田園都市線・横浜市営地下鉄線 「あざみ野駅」徒歩5分)

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【生徒様の地域】

  1. 横浜市 (全域)
  2. 川崎市  宮前区・高津区
  3. 東京都  世田谷区・目黒区

■第4位以降の地域・・・町田市、大和市、相模原市、藤沢市、八王子市、海老名市、川崎市麻生区、多摩区、幸区、中原区、東京都渋谷区、大田区、千代田区、葛飾区、江戸川区、座間市、厚木市、秦野市、綾瀬市、鎌倉市、茅ヶ崎市、平塚市、小田原市、稲城市、調布市、府中市、多摩市、青梅市…/その他の県(静岡県、千葉県、埼玉県、栃木県、福島県、愛知県、大阪府、福岡県)

 

1.薬膳講座

代表 大根田笑子が全講座担当

初心の方に必要なのは、より完成度の高い講座。

はじめて薬膳を学ぶ方にとって「どんな教室・講座を受講するか?」は、とても重要な問題ではないでしょうか?

講座の分かりやすさや正確さはもちろん、話の順序、統一性、展開の仕方、環境や設備面も含めた“講座の総合的なクオリティー”が、結果的に理解度を左右することになるからです。

つまり初心の方ほど、より完成度の高い講座が必要とも言えます。

当教室の方針として入門からご卒業まで代表 大根田笑子が一貫した内容独自の講義ロジックで講座を行います。

先生の説明が初心者にもわかりやすいとてもかみくだいた内容で、好感が持てました。ありがとうございます。(1day入門講座)

以前から興味がてら読んでいた薬膳の本がありましたが、ぼんやりとしか内容をつかめていませんでした。が、大根田先生のお話を拝聴するごとに、「そういうことだったのね!」と思える瞬間が増えてきて心底嬉しいです!(基礎クラス)

薬膳というと日常生活に取り入れていくことが難しいように感じられていたのですが、先生が普段どんな風に日常に取り入れていらっしゃるのか、講座の中でよくお話しして下さるので身構えることなく、少しずつ食生活に取り入れることができています。ありがとうございます。(中級クラス)

教室に通いはじめたころは「おいしいものを食べて体調が良くなればラッキー!」なんて思っていました(笑)  カリキュラムが進むにつれて、自分の体の不調について「あ、だからそうなんだ!」と思いあたるようになりました。情報番組に振りまわされることもくなくなりました!!自分だけでなく家族の健康にも役立てたいです。(中級クラス) 

 

入会金なし・受講料3か月毎

「安心で無理がない」が教室方針

受講料は基本的に3か月単位での集金となります。
教室の方針として入会金等もございません

※ただし集金後は返金することができませんのでその点はご注意下さい

安心して学んでいただくために「講座Q&A」

 

シンプルなクラス編成

卒業まで流れがスムーズ

「わかる中医薬膳講座」はシンプルに3段階。基礎→初級→中級の順でスムーズにステップアップしていきます。


クラス一覧

 

女性の健康を応援!女性向け薬膳講座も充実

漢方の視点でフォロー&サポート

オプション講座として「女性の養生講座」(便秘・冷え・更年期対策・子宮筋腫・不眠など)、「食材効能集中講座」があり、関心のあるテーマを自由選択でご受講いただいております。

 

快適な講座環境

ゆとりある空間で大人の学び

これから薬膳を学ぶ方にとって「どんな環境で学ぶのか」も、実は重要な要素ではないかと考えます。

大人の学びの“場”であり、一定の時間を過ごす“空間”という意味で、環境の問題はやはり大きいと思われます。
当教室では、なるべく心身がゆとりをもてるスペースを確保し集中できる環境で講座を行っています。

 

2.薬膳の資格

神奈川県で唯一、日本中医食養学会認定証書の取得が可能

学びながら資格をとる

 日本中医食養学会認定資格

40時間以上受講かつ中級修了者は日本中医食養学会認定「薬膳アドバイザー」の資格取得が可能です。

日本中医食養学会の認定を得られる教室は現在全国で19校。神奈川県では当教室のみとなります。

 教室認定資格

教室の規定を満たした方は教室認定資格の申請も可能。講座最終日に認定証書を授与いたします。

 更新料なし・会員制度なし

教室の方針として資格取得後の更新料はかかりません。
また資格を保持するための会員制度・入会義務等もございません

資格取得をご希望の方へ

 

 

3.薬膳料理

胡桃の庭の薬膳料理&レシピ

「胡桃の庭のレシピ」があれば。

会費制のお料理会を定期的に開催しています。おうちで再現できるメニューで毎回5品♪

「薬膳料理会」2018年度・2019年度の予定

 

4. ボディーワーク

肉体にアプローチ!本当の“健康体”づくりをサポート

積極的にカラダを変えたい方集合!

体質を改善するためには、まずはしっかりした食事が基本ですが、さらに“うつわとしての肉体”をととのえていくと本当の意味で身体が変わります

Body Work

教室のプライベートレッスンとして、人気ヨガ講師の千葉智子先生をお迎えして「経絡ヨガ」を定期的に行っています。

 

5.薬膳出張講座

当教室は文部科学省所管一般財団法人生涯学習開発財団会員団体として「生涯学習」にも力を注いでおります。

現在外部教育機関等でも講義を行っており、遠方の方、団体や企業様向けの出張講座もできる限り対応いたします。

 

6.胡桃の庭のお店

安心で確かなものを!

薬膳食材や暮らしに役立つ良質で安心なもの、熱意ある生産者様による農産物などを、教室の皆さまにご紹介しています。

胡桃の庭のお店

 

 

◆協力医療機関◆

当教室はいくつかの漢方薬局などの医療機関と連携・協力をいただいております。 (状況に応じてご紹介することがございます)

 

お問合わせ・お申込み

 

総合案内

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