薬膳教室「胡桃の庭」(横浜市) ☆冷え・美髪・エイジングケア

養生スープ④白キクラゲ&黒胡麻の使い方

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今月のお料理会は「白キクラゲ」「黒胡麻」の効能と使い方をお伝えするとともに、養生スープを作りました。

【おしながき】
◆今月の養生スープ
◆出汁で炊く黒胡麻ごはん
◆白キクラゲとホタテのサラダ
◆黒胡麻のお汁粉
◆白キクラゲのデザート
◆胡桃の庭の養生茶

今月も皆様のご活躍で無事出来上がりました!

こちらは第1グループのテーブル。美味しくできました!お疲れさまでした~~。

こちらは第2グループです。皆様、おうちでも是非スープをつくってくださいませ~。
くれぐれも鍋底には気をつけてね。(←すみません、内輪ネタです)

 

黒胡麻にしても白キクラゲにしても、消化と吸収までセットで考えるのがポイントです。
今月のお料理を参考に、今後は各ご家庭で色々なお料理に展開してみてくださいね。

 

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